Les épices pour tarte à la citrouille sont un mélange d’épices américain couramment utilisé comme ingrédient dans les tartes à la citrouille. Il s’agit généralement d’un mélange de cannelle, de noix de muscade, de gingembre, de clous de girofle et parfois de piment de la Jamaïque. Le mélange peut également être utilisé comme assaisonnement dans la cuisine ordinaire.
Ingrédients
- 4 cuillerées à café de cannelle moulue
- 2 cuillerées à café de gingembre moulu
- 1 cuillerée à café de clous de girofle moulus
- ½ cuillerée à café de noix de muscade moulue.
Recette
- Mélangez tous les ingrédients.
- Conservez vos épices pour tarte à la citrouille faites maison dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sec jusqu’à 6 mois.