Vous pouvez utiliser ce sirop de mandarine pour aromatiser vos cocktails ou comme édulcorant pour votre thé ou votre café. Vous pouvez aussi vous en servir pour napper vos gâteaux et vos salades de fruits.
Ingrédients
- 200 g de sucre
- 225 ml de jus de mandarine fraîchement pressé
Instructions
Voici les étapes à suivre pour faire du sirop de mandarine :
1 – Dans une petite casserole, mélangez le jus de mandarine avec le sucre. Portez à ébullition à feu moyen-vif, en remuant pour dissoudre le sucre, pendant environ 3 minutes.
2 – Laissez refroidir le sirop. Conservez votre sirop de mandarine dans un récipient hermétique au réfrigérateur pendant une semaine au maximum.