Fabriquer de la farine de tournesol est très simple. Tout ce dont vous avez besoin, c’est de graines de tournesol crues et d’un blender, et vous voilà prêt ! Voici les étapes à suivre pour faire de la farine de tournesol :
1 – Broyez les graines de tournesol crues dans un blender, un robot culinaire ou un moulin à café jusqu’à obtenir une poudre très fine.
2 – Tamisez la poudre pour récupérer les plus gros morceaux.
3 – Broyez de nouveau les gros morceaux. Répétez l’opération jusqu’à ce que toutes les graines de tournesol soient réduites en poudre fine.
4 – Conservez votre farine de tournesol dans un récipient hermétique dans un endroit frais et sombre. Votre farine de tournesol faite maison se conserve environ 6 mois à température ambiante ou au réfrigérateur.